你知道吗？你吃的食物可能会影响你的身体对……的反应。 强调新兴研究表明，饮食在维持大脑功能、情绪和情感健康方面发挥着重要作用。.
我们的药房会对您的药片进行分类和包装。
虽然没有任何一种食物可以消除压力，但某些营养丰富的食物可能有助于维持健康的压力反应，并促进平静感。相反，富含超加工食品、添加糖和精制碳水化合物的饮食与更高的压力感知和焦虑症状相关。食物与压力之间的关系并非总是立竿见影。有些人可能在改变饮食习惯后的几天或几周内就注意到情绪和幸福感的改善，而另一些人则可能需要长期坚持健康的生活习惯才能逐渐感受到益处。.
请继续阅读，了解一些有助于缓解压力的最佳食物，以及它们如何促进您的心理和情绪健康。.
8种可以自然缓解压力的食物
研究表明，以下食物可以帮助大脑更好地应对压力：
1. 黑巧克力
黑巧克力含有多酚，这是一种具有抗氧化特性的植物化合物，可能有助于维持健康的压力反应。多项研究表明，黑巧克力可能有助于降低某些生理和心理压力指标。在一项小型研究中， 研究, 一项针对压力较大的医学生的研究发现，连续两周食用40克巧克力与较低的感知压力评分相关。研究人员将这种益处归因于可可多酚，它能改变人体对压力的生理反应。虽然这些发现令人鼓舞，但仍需要更大规模的研究来更好地了解其长期影响。.
选择可可含量至少为 70% 的巧克力棒。可以单独享用，也可以搭配咖啡、茶或一把坚果，作为一份令人满足的零食。.
2.鳄梨
牛油果富含营养 单不饱和脂肪, 膳食纤维、叶酸和钾——这些营养素有助于维持整体健康和大脑功能。膳食纤维和脂肪的组合可能有助于维持更稳定的血糖水平，从而保持全天的精力和情绪稳定。.
牛油果切片涂抹在吐司上，加入冰沙中，或添加到沙拉和谷物碗中，都是不错的选择。为了延缓牛油果褐变，可以在剩余的牛油果中挤入一些柠檬汁或青柠汁保存。未切开的牛油果应在室温下放置至成熟，成熟后放入冰箱冷藏，以延长保质期。.
3. 富含脂肪的鱼
鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类是ω-3脂肪酸（EPA和DHA）的极佳来源。新兴研究表明，某些营养物质，包括ω-3脂肪酸，可能通过影响炎症、皮质醇水平以及参与情绪调节的大脑信号通路，帮助维持更健康的生理应激反应。.
研究表明 研究表明，摄入更多omega-3脂肪酸的人焦虑症状较少，情绪健康状况更好。.
Omega-3 脂肪酸还能支持健康的神经递质功能，包括涉及血清素和多巴胺的通路，从而影响情绪。.
此外，ω-3脂肪酸可能有助于减少身体在压力时期产生的炎症细胞因子。. 在一项随机对照试验中, 补充 omega-3 可降低促炎细胞因子白细胞介素-6 (IL-6) 的水平，并降低急性心理压力源引起的皮质醇水平，这表明其具有潜在的压力缓冲作用。.
为了保留omega-3的含量，请选择温和的烹饪方法，例如烘烤、水煮、蒸煮或用中等温度烧烤。
4. 绿茶
绿茶含有L-茶氨酸，这是一种氨基酸，可以促进放松而不引起困倦。. 研究 研究表明，L-茶氨酸可能降低某些生理压力反应，包括脑力劳动期间的心率和皮质醇水平的升高。.
除了具有镇静作用外，绿茶还有助于提升专注力和认知能力。为了获得最佳口感并保留其有益成分，请用热水（避免沸腾）冲泡绿茶 2 至 3 分钟。您也可以在茶中加入柠檬汁，以增强身体对茶叶中有益成分的吸收。.
5. 绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝和瑞士甜菜等绿叶蔬菜含有镁，镁是一种参与体内数百种生化反应的矿物质，包括神经系统功能和压力调节。.
一些 研究 研究表明，摄入充足的镁可能有助于调节情绪和缓解压力。绿叶蔬菜还富含膳食纤维和抗氧化剂，有益于整体健康。.
尝试在冰沙、汤、沙拉、煎蛋卷或炒菜中加入绿叶蔬菜。搭配食用 健康脂肪, 例如橄榄油或鳄梨等食物可以帮助增强人体对脂溶性维生素的吸收。.
Medbox：简化您的处方程序
6. 酸奶和发酵食品
酸奶、克非尔、泡菜、酸菜和味噌等发酵食品含有有益微生物，有助于维持肠道健康。这一点可能很重要，因为肠道和大脑通过肠脑轴进行沟通。.
新兴研究 研究表明，健康的肠道菌群可能影响情绪、压力应对能力和情感健康。一些肠道细菌还有助于产生参与神经递质信号传导的化合物，例如血清素。.
选择酸奶时，尽量选择含有活性益生菌的原味酸奶。希腊酸奶或冰岛酸奶富含蛋白质，而且通常比风味酸奶含糖量更低。.
7. 柑橘类水果
橙子、青柠、柠檬、葡萄柚和其他柑橘类水果富含维生素 C，这种营养物质有助于保护细胞免受氧化应激。. 一些研究 研究表明，充足的维生素 C 可能有助于维持皮质醇水平较高的人群的健康皮质醇调节。.
除了营养价值之外，柑橘类水果清爽的口感也让健康饮食更加愉悦。可以在沙拉中加入柑橘类水果，在水中挤入柠檬汁，或者直接将橙子作为方便的零食。.
8. 复合碳水化合物
燕麦、红薯、藜麦、糙米、豆类和扁豆等复合碳水化合物能提供稳定的能量来源，并有助于维持血糖水平。这些食物还能通过增加色氨酸（一种参与血清素合成的氨基酸）的含量来促进血清素的生成。.
与精制碳水化合物不同，复合碳水化合物消化速度较慢，有助于维持能量和饱腹感。早上吃一碗燕麦粥或晚餐吃烤红薯，都是在饮食中轻松摄入更多复合碳水化合物的好方法。.
结论
选择营养丰富的食物来减轻压力是促进身心健康的一种方法。虽然没有任何一种食物可以消除压力，但营养丰富的饮食模式可以起到辅助作用。 大脑健康, 情绪健康，以及随着时间的推移，健康的压力反应。.
将这些食物与其他健康的生活习惯结合起来，例如充足的睡眠、保持身体活跃和锻炼。 压力管理 这些技巧可能有助于增强韧性，并促进整体健康。.
关于作者
由 Tovah Wolf 博士审阅
托瓦-沃尔夫（Tovah Wolf）博士、硕士、RDN、LDN，出生于马萨诸塞州，在北达科他州中东部长大。她于 2015 年获得内布拉斯加-林肯大学营养科学硕士学位，并于 2019 年获得爱荷华州立大学营养科学博士学位。她目前拥有自己的公司，并担任俄亥俄州哥伦布分部营养与饮食学院公共政策领导主席。她工作中最有成就感的部分是通过帮助个人养成更健康的饮食习惯和指导公司开发促进健康的产品，对人们的生活产生有意义的影响。她的专业领域包括营养科学和人类营养、医学营养治疗和营养咨询等。闲暇时，她喜欢园艺和美化环境、烘焙、探索新地方，以及与家人和朋友共度美好时光。
本信息不能替代医疗建议或治疗。在开始任何新的治疗之前，请向您的医生或医疗保健提供者咨询您的身体状况。MedBox by AmeriPharma不对所提供的信息或由此产生的任何诊断或治疗承担任何责任，也不对内容的可靠性负责。MedBox by AmeriPharma并不运营此处列出的所有网站/组织，也不对其内容的可用性或可靠性负责。这些列表并不意味着或构成 MedBox by AmeriPharma 的认可、赞助或推荐。本网页可能包含品牌处方药的参考资料，这些品牌处方药是与MedBox by AmeriPharma无关的制药商的商标或注册商标。
