Dr. Kurt Hong, M.D., PhD, a fost crescut în Los Angeles, CA. A obținut titlul de doctor în medicină la Harvard Medical School în 1999 și un doctorat în patologie celulară și moleculară la UCLA în 2008. Dr. Hong este un profesor care predă în prezent la USC School of Gerontology și la USC Keck School of Medicine și a primit mai multe premii pentru predare. Cea mai satisfăcătoare parte a muncii sale este furnizarea de îngrijiri semnificative care au un impact direct asupra vieții pacienților. Domeniile sale de expertiză includ gerontologia, nutriția clinică, geriatria, sănătatea integrativă și medicina de precizie. Domeniile actuale de cercetare ale Dr. Hong includ studierea nutriției și a factorilor metabolici care contribuie la bolile și afecțiunile legate de vârstă. În timpul său liber, Dr. Hong se bucură de alergare, drumeții, călătorii și gătit.