Դոկտոր Kurt Hong-ն, բժշկական գիտությունների դոկտոր, մեծացել է Լոս Անջելեսում, Կալիֆոռնիա: Նա ստացել է բժշկական գիտությունների դոկտորի աստիճան Հարվարդի բժշկական դպրոցում 1999 թվականին և բջջային և մոլեկուլային ախտաբանության դոկտորի աստիճան UCLA-ում 2008 թվականին: Դոկտոր Հոնգը պրոֆեսոր է, որն այժմ դասավանդում է Հարավային Կարոլինայի համալսարանի գերոնտոլոգիայի դպրոցում և Հարավային Կարոլինայի համալսարանի Կեկի բժշկական դպրոցում և արժանացել է բազմաթիվ դասավանդման մրցանակների: Նրա աշխատանքի ամենաարժեքավոր մասը իմաստալից խնամքի ապահովումն է, որն անմիջական ազդեցություն ունի հիվանդների կյանքի վրա: Նրա մասնագիտացման ոլորտներն են գերոնտոլոգիան, կլինիկական սնունդը, ծերաբուժությունը, ինտեգրատիվ առողջությունը և ճշգրիտ բժշկությունը: Դոկտոր Հոնգի ներկայիս հետազոտական հետաքրքրությունների ոլորտներն են սննդի և նյութափոխանակության գործոնների ուսումնասիրությունը, որոնք նպաստում են տարիքային հիվանդություններին և վիճակներին: Իր ազատ ժամանակ դոկտոր Հոնգը սիրում է վազել, լեռնագնացություն անել, ճանապարհորդել և խոհարարություն անել: